NOS METIERS ANCIENS
A la veille de la révolution, la population française est composée d'environ 80% de paysans, nous allons nous intéresser aux 20% restants.
La liste ci-dessous n'a pas la prétention d'être exhaustive et de façon à la particulariser au maximum, nous indiquerons (lorsque cela est possible) les personnages ayant exercé ce métier.
Artiste Vétérinaire
Se distingue du Maréchal Soignant car il a suivi les cours d'une école vétérinaire
Saint Patron : Saint ELOI
LAGEYRE Jean originaire de Sauveterre (~1782 - 1852) époux de LABARRAQUE Marie puis de FERRAN-LAJEUNESSE Marie
TAPIE-LAHARGOUETTE Jean (1807- ) marié à MAGENDIE Marie
Aubergiste
Tient une maison où l'on loge et où l'on donne à manger contre de l'argent. Peut aussi louer des chevaux (voir Maître de Poste)
Sainte Patronne : Sainte MARTHE
1. Aubergistes de père en fils :
La famille LASSERRE avec Pierre originaire d'Abidos ( ~1708-1783) marié à Catherine St JEAN L'ESCUDÈ
- son fils Jean LASSERRE marié à Jeanne PUYOU
- ses 2 petit-fils Bertrand Pascal (1785-1854) marié à DAVANTES Jeanne marie et
Simon Laurent (1808 - ) marié à DARROS Marie Adélaïde
(ce dernier avait d'abord été Voiturier et il termina Maître d'Hôtel)
La famille COSSE avec Jean originaire de Mesplèdes (1766-1845) marié à BOURGES Marie
- son fils Pierre (1802 - ) marié à Jeanne Marie AUGEROT
La famille LABOURDETTE-CASSOU avec Jean (fin du 17°-début 18°) marié à Marie VIGNAU
- son fils Pierre (~1708-1773) marié à Marie CHAURE puis à Louise PALU
La famille LABARRAQUE avec Jean MANAUD (~1734-1786) marié à Marie LAPLACE
- son fils Abraham (1772-1807) marié à Marie LANGEVIN - PETROU (ce dernier a commencé Boulanger)
2. Les Aubergistes :
- BOURGÈS Pierre (1747-1810) marié à Marie SOUBIROU
- POURTEIG-LAPLACE Jean (1756-1825) marié à Marie LAPLACE
- BOUIX-MARIOTTE Jean 3° né (1783-1864) marié à LABOURDETTE Valentine
- DEFRANCOIS Marie (1827 - ) mariée à Jean Marie CASALAS puis à Célestin LACASE
Barbier barbant
Coiffeur et barbier
Cumule parfois avec la fonction de Perruquier (voir ce terme)
Saint Patron : Saint LOUIS
Barbier Chirurgien
Avant 1691, le barbier étant le seul à posséder des outils tranchants, on lui demandait souvent de pratiquer les saignées ou autres actes chirurgicaux. Il fut remplacé par le Maître Chirurgien (voir ce terme)
1. Les Barbiers :
BARBÈ-LAVERDURE Baptiste (1796-1878) marié à MARQUEHOSSE Jeanne
DESCLAUX Jean (1780-1856) marié à HAU Jeanne
- son fils Jean (1817 - ) marié à Jeanne GUILHEMOT
2. Barbier - Perruquier :
DOUS Pierre (1798-1874) marié à COUCHALET Jeanne
Bayle
Laboureur exerçant des activités de collecteur d'impôts
Blatier
Vend du blé et toutes sortes de grains
Saint Patron : Saint MARCEL
SANSON Jean 3° né (1796-1863) marié à COUCHALET dite HAU Magdeleine
BILHÈ Jean 1° né (1804 - ) marié à MOURA dit GAY Anne
Boulanger
Fabrique et vend du pain
Saint Patron : Saint HONORÈ
Boulanger et Boulangerie au XVIII° siècle
1. Boulangers de père en fils :
LABARRAQUE Jean (1797-1862) marié à CASTEIG Marie (il deviendra Aubergiste )
- ses enfants Marie (1821 - ) mariée à CASAUX Bernard
Pierre (1825-1891) marié à CAMY Claire
MALÈ Joseph (1824 - ) marié à LALANNE-CASTEROT Catherine
- son fils Jean (1850 - ) marié à REY-BERGÈ Elisabeth
LAPORTE Pierre d'Hagetaubin (1829-1883) marié à BILHÈ Jeanne marie
- son fils Pierre (1854-1888) marié à HAU Bathilde Marie-Rose
2. Les Boulangers :
CASENAVE - GRIG Jeanne (~1703-1769) mariée à MANAUD Paschal
NARYOU Paul (1828-1871) marié à PALU-LAMOURANNE Marie
PALU Pierre (1764-1824) marié à LACOSTE Jeanne (il deviendra Cabaretier)
Boucher
Vend de la viande
Saint Patron : Saint BARTHÈLÈMY
PALU - TROIG Bernard (1761-1822) marié à COMTE Anne
- son fils Joseph (1787-1851) marié à MOURA Marie
- son petit-fils Bertrand (1814- ) marié à MENAUT Jeanne
CAPDEPON dit HAU Jean d'Os (1797-1882) marié à Catherine LALANNE-CASTÈROT
- son fils HAU-PALÈ Jean (1831-1907) marié à BARROT Marie-Anne
MENAUD Jean (1841- ) marié à DUTROUILH Marguerite
Brassier
Ce terme peut désigner plusieurs métiers :
- fabricant ou marchand de bière
- bûcheron chargé de faire du bois de chauffage et de l'empiler en " brasses "
- laboureur " à bras " c'est-à-dire qui ne possède pas d'autres outils que ses bras
DULE dit GAY jean marié à LARTIGALOT Marie (début 18° siècle)
MARIANNE Jean (~1688-1758) marié à GUIRAUD Marie
- son fils Jean (~1724- ) marié à PORTE-MALE Catherine
Cabaretier
Tient une maison où l'on donne à boire et à manger contre de l'argent
Sainte Patronne : Sainte MARTHE
CASAUX Guilhaume de St-Gaudens (1770-1842) marié à LAPUYADE Jeanne
GALOS André 2° né de Lacq (1780-1858) marié à ANDEYAA Jeanne
LABARRAQUE Abraham (1772-1807) marié à PETTIOU Marie
PALET Gabriel (1804-1875) marié à SUBERCO Catherine (il était Charron auparavant)
PALU Pierre (1764-1824) marié à LACOSTE Jeanne (il était Boulanger auparavant)
PALU-TROIG Joseph (1787-1851) marié à MOURA Marie (il était Boucher auparavant)
TAPIE Jean de Limendoux (1768-1828) marié à LAFARGOUETTE Jeanne (d'abord Postillon)
Cantonnier
Charpentier
Le charpentier contribue à tous les types de bâtiments, de la simple grange à la plus haute cathédrale.
Saints Patrons : Saint JOSEPH ou Saint EULOGE
Les meilleurs bois sont réservés à la charpenterie. Tout d'abord le chêne, très solide et ne pourrissant pas. Ensuite le châtaigner, le préféré, dans lequel ni ver, ni araignée ne se mettent. Enfin le sapin , léger et moins onéreux, pour les solives et les poutres.
Comme il se doit, le bois est abattu lorsque la sève ne monte plus, c'est-à-dire à partir de novembre jusqu'en février, et, toujours selon les anciennes croyances, à la lune décroissante.
Les outils :
L'équarrissage des troncs se fait à la " hache " ou à l'aide de la " doloire ", la finition, à l'aide de" l'herminette " . Pour creuser les mortaises dans les poutres, le charpentier utilise la " bisaiguë ", une longue lame, pourvue en son milieu d'une poignée et aux extrémités en ciseau d'un côté et en bedane de l'autre. Le " guillaume " servait à faire des feuillures droites. Le charpentier utilisait aussi les outils du menuisier : gouje, ciseau à bois, plane.
Le terme de charpentier voit le jour au XIII ème siècle. En 1314, Philippe le Bel abolit leurs privilèges. Les charpentiers sont alors de "grande cognée" pour ceux qui travaillent le bois de charpente, et de "petite cognée" pour les ouvrages de menuiserie.
1. Charpentiers de père en fils :
LAVIGNOTTE Jean (~1688-1761) marié à Marie
- son fils Jean-Pierre (1725 - ) marié à MANAUD - GRIG Marie
PARDIACQ Jean d'Arance marié à LOUSTAU Jeanne (milieu du 18° siècle)
- son fils Jean (1816-1887) marié à BORDENAVE Jeanne
SALLENAVE Jean (1767-1823) marié à BARADAT Magdeleine
- son fils Joseph (1800-1854) marié à ESTARIA Marie
LABARTHE-LARRADET Jean (1764-1846) marié à SUBERVIELLE Jeanne-Marie
- son fils LABARTHE-LARRADET Denis (1810-1855) marié à MIRASSOU Jeanne
BEROY Pierre 518136 ) marié à AUGEROT Jeanne
- ses fils BERNARDBEROY Jean 1° né (1843- ) marié à HAURIE Jeanne
et BERNARDNEROY Jean 2° né (1846- ) marié à SETIEY Marie.
2. Les Charpentiers:
LASSALLE-BERGÈS Pierre (~1697-1751) marié à MOUHEL Jeanne
LASSALLE Pierre (~1710- ) marié à DULE dite GAY Jeanne
LALANNE-CAPDEVIELLE Pierre d'Os (~1782- ) marié à GALOS Jeanne puis à LACOURRÈGE Magdeleine
SALLANAVE Jean de Labastide Cézéracq (1825-1883) marié à DUPIN Marie
Charron
Jusqu'à il y une cinquantaine d'années, chaque village avait un ou plusieurs charron ; c'est le spécialiste du bois, maître de tout ce qui tourne et roule dans un village, de la brouette à la charrette.
Saints Patrons : Sainte CATHERINE ou Saint ELOI
Le principal matériau du charron est le bois, il utilise l'acacia et le chêne pour la fabrication de la roue (jante et rayons). Le moyeu, quant à lui, est issu de l'orme. Pour les autres éléments, moins importants, le sapin, le frêne ou le hêtre sont utilisés.
Le travail du charron commence pendant l'hiver. A l'aide de différentes scies, il va débiter les arbres en planches, longerons et traverses de différentes tailles. Les longerons, taillés dans un seul arbre et long de sept à huit mètres, constituent la base de toute charrette ; ce sont eux qui porteront la charge allant jusqu'à plusieurs tonnes. Leur extrémité, sur deux mètres, est arrondie à la plane pour former les brancards où viendra prendre place l'animal tracteur, cheval ou bœuf. La plane est un outil tranchant à deux poignées qui travaille comme un rabot. Le châssis de la charrette, constitué de planches, est entièrement assemblé par tenons et mortaises. Les outils utilisés sont : " compas, vilebrequin, gouge et ciseaux à bois ".
Le travail le plus délicat est la fabrication des roues. Le moyeu de la roue, en orme, est dégrossi à la hachette et fini au ciseau à bois; le trou de l'axe est fait au moyen de tarières. Les rayons (plus souvent appelés rais) en chêne sont ajustés à la plane. La jante est constituée de plusieurs parties (en nombre impair pour la solidité de l'ensemble) découpées dans des planches d'une dizaine de centimètres d'épaisseur. Chacune de ces parties reçoit deux rayons.
Quand le charron n'a pas de forge, il se rend ensuite chez le forgeron pour cercler les roues.
1. Charrons de père en fils :
BÈRONNE Jean (1764-1814) marié à PABOU Marie
- son fils BÈRONNE-PABOU Jean (1806-1881) marié à NARYOU Marie
PALET Jean (~1778-1842) marié à LABASSE Christine
- son fils PALET Gabriel (1804-1875) marié à SUBERCO Catherine (ils deviendra Cabaretier)
2. Les Charrons :
LAVIGNOTTE Jean-Pierre (1787-1857) marié à LASTÈS ST LAURENT Marie puis à CAUHAPÈ Marie
LANNE-PIOT Pierre d'Audéjos (1834- ) marié à MOUNACQ Anne
MALÈ Pierre ( (1855- ) marié à BARADAT Magdeleine
3. Maître Charron :
TABARLET Joseph (1736-1811) marié à LOUSTAUNAU Jeanne
Chaudronnier
Fabricant, réparateur et vendeur d'ustensiles ménagers
Saint Patron : Saint MAUR
BIGÈS dit LACOSTE Antoine d'Auvergne (~1701-1765) marié à DOUX Catherine
Chevrier
Un des scieurs de long (celui qui monte sur le tronc) voir à Scieur de long
Chirurgien
Pratique les saignées ordonnées par le médecin et assiste les femmes lors d'accouchements particulièrement difficiles.
Les accouchements sont généralement l'affaire de la " femme-sage " qui deviendra plus tard la " sage-femme ".
Saints Patrons : Saint CÔME Saint ROCH et Saint DAMIEN ; Saint LUC pour les Maîtres Chirurgiens
Dans l'ancienne France, la chirurgie fut presque toujours séparée de la médecine ; les plus anciens statuts de la corporation des chirurgiens sont de la fin du treizième siècle, du moins ceux des chirurgiens de Paris; ils contiennent une disposition remarquable, maintes fois remise en vigueur par la suite, et même au XIXe siècle ; il s'agit de l'obligation pour les chirurgiens de faire une déclaration au prévôt chaque fois qu'ils soignaient un blessé, moyen assez simple de surveiller " les murtriers ou larrons qui sunt bleciez ou blècent autrui. "
Dès le commencement du XIVe siècle, la corporation des chirurgiens était complètement organisée. Elle était doublée d'une école..
Ce qui contribua à maintenir les chirurgiens dans une position inférieure fut le titre de " barbiers " qu'ils portèrent jusqu'au XVIIIe siècle, à la grande joie des médecins. Les mêmes individus qui pansaient les plaies et remettaient les membres se réservaient aussi le privilège de prendre soin de la barbe de leurs concitoyens. Jaloux de conserver cette attribution, ils soutinrent et perdirent plus d'un procès contre la corporation des barbiers barbants, qui se forma au commencement du XVIIe siècle.
Les examens des chirurgiens consistaient surtout en épreuves pratiques. Les statuts faisaient défense à tout chirurgien de nuire à ses confrères. Ils ne pouvaient être deux pour soigner le même malade, à moins que ce ne fût d'un consentement mutuel ; règlement fort bien entendu au point de vue de l'intérêt des praticiens, mais qui pouvait mettre le malade à la merci d'un chirurgien incapable et ignorant, sans qu'il lui fût permis de réclamer les soins d'un autre plus habile.
Au Moyen Age, les chirurgiens avaient absorbé la corporation des barbiers ; au XVIIe siècle, la corporation des barbiers absorba les chirurgiens.
Les Maîtres Chirurgiens :
GUILHAMET Isaac (~1670-1740) marié à LAFARGOUETTE Marie
- son fils GUILHAMET Jean (~1724-1786) marié à FOURS Jeanne
BERGEROU dit BÈRONNE Jacques (1735- ) marié à BEYEYE Jeanne d'Oloron
LABOURDETTE dit CASSOU Raymond (1746-1797) marié à CONVERT Marie Magdeleine d'Orthez
Cloutier
Artisan fabriquant et vendant des clous, deviendra plus tard le Quincailler
Saint Patron : Saint CLODOAL
LABORDE Jean d'Arthez (1840- ) marié à DESTISONS Marie
Colporteur
Marchand ambulant ; il se déplace dans les campagnes avec toutes sortes de marchandises.
DUPOURTAU Jean (1847-1933) marié à BORDES Marie
Cordonnier
Artisan qui fabrique souliers, bottes, pantoufles en cuir
Saint Patron : Saint CREPIN
1. Les Cordonniers :
SALLENAVE Jean (1763-1804) marié à CALÈS-POUCE Marie
- ses fils SALLENAVE Joseph (1790-1864) marié à PALU-PEREIG Marie
et SALLENAVE dit POUCE Jean (1794-1854) marié à MAJOURAU Louise
(il deviendra Maître Cordonnier)
2. Les Maîtres Cordonniers :
MONGUILH-LAPUYADE Bertrand (1743-1820) marié à PUCHEU Marie
- son fils LAPUYADE Jean (1752-1799) marié à PUCHEU Marie
GALAN Jean (~1830-1864) marié à MONTANER Anne
Cosson
Marchand ambulant qui récolte les produits frais dans les fermes pour les revendre au marché. On dit aussi " Coquetier ".
Echevin
Administrateur de la ville ou du village (voir aussi Maire)
Faure
C'est un Forgeron (voir ce terme)
Fileuse
Métier typiquement féminin ; la femme travaille avec un rouet pour produire du fil qui sera ensuite mis en pelotes
Sainte Patronne : Sainte CLAIRE
CALÈS Marie (1759-1820)mariée à SALLENAVE Jean
COSTEDOAT dite LACADÈE Anne (1751-1830) mariée à MANESCAU Jean
CANEIG Bidiane de Labastide Monréjeau (~1783-1853) mariée à COURALET Jean
HIARET-BETBÈDER Catherine (~1762-1806)
LARRIU Jeanne ( -1814) mariée à HIARET-BETBEDER Pierre d'Audéjos
LABOURDETTE-CASSOU Marie (1748-1818) mariée à LACOSTE Pierre
LAURENT Jeanne (1751-1814)
LIQUET Jeanne (1802-1862)
MESTARNAUD Magdeleine (é1754-1826) mariée à LABORDENAVE Bernard
MOUNACQ Marie (1789- )mariée à PÈRÈJoseph
PALET Marie (1817-1834)
PALU-LACOSTE Anne (1810-1868) mariée à DOMBLIDES Jean
TAUSIET Marie (~1770-1835)
Forgeron
Artisan travaillant les métaux (et en particulier le fer).
Ses outils sont la forge, le marteau et l'enclume.
Saint Patron : Saint ELOI
1. Les Forgerons :
BERGEROU Jean de Lab Cézéracq (1703-1773) marié à CALES Catherine
BÈRONNE Jean (~1793-1841) marié à PUCHEU Jeanne
- son fils BERONNE Jean (1818-1872) marié à GUICHOT Jeanne
BINDE Jean de Boumourt (1821- ) marié à CLAVERIE Jeanne-Marie
CALÈS Pierre (1806- ) marié à CAMPAGNOLLE Marie
DABANCENS David de Serres Ste Marie (~1697-1777) marié à LAMOURANNE Jeanne
FEUGAS Jean 2° né (1817- ) marié à LAPEYROUSE Anne
HAU-PALÈ Jean (1842- ) marié à BERGEROU-LAULHE Marie
LAMOURANNE Pierre (1684-1755) marié à LABOURDETTE dite CASSOU Catherine
LAMOURANNE Pierre (1740-1788) marié à NHARROU Anne
REGENTOU dit NHARROU Jacques (~1732-1812) marié à CAMY Magdeleine
SANSON Pierre Rémy (1838- ) marié à SARRAILLA Suzanne
TAPIE-LAFARGOUETTE Jean (1807- ) marié à MAGENDIE Marie (il deviendra Maréchal-Ferrant)
2. Les Maîtres Forgerons :
LAMOURANNE Pierre (1769-1846) marié à BERONNE Elisabeth
Laboureur Agriculteur ou cultivateur
il est en général locataire d'une " métairie " (voir Métayer)
Une grande partie de la population active travaille la terre avec des qualifications variables (cultivateur, laboureur, métayer, journalier etc….)
Gendarme
Voir la page " Maréchaussée "
Sainte Patronne : Sainte GENEVIEVE
Garde Champêtre
SALLENAVE-POUCE Joseph (1790-1864) marié à PALU-PEREIG Marie
Maçon Artisan
qui construit ou répare tous les bâtiments en pierre
Saint Patron : Saint PIERRE
DOUYROU Pierre de Monein (~1779-1846) marié à DABADIE Jeanne
PALU-LACOSTE Urbain (1846-1881) marié à PEYRET Marie
PEDELABORDE dit Arnesaute Jean de Pardies (~1719-1809) marié à TROUILH Jeanne
PITTEU Pierre (1702-1772) marié à POUBLAN Catherine
Magister
Maître d'école de village
Saint Patron : Saint CASSIEN d'Autun
CARPAN Jean-pierre de Castétis (fin 18°s) marié à LAURENT Jeanne
DANGOUSTURE Jacques (~1724- ) marié à COUDELY Suzanne
Maire
Chef des Echevins, il est élu pour 1 an
Maître
Placé devant la fonction occupée, cela signifie que l'ouvrier a réalisé un " chef d'œuvre " qui lui a permis d'accéder à la maîtrise de son métier
Maître de postes
Il est en charge d'un relais de postes où il loue des chevaux, en assure l'entretien. Il cumule souvent avec les fonctions d'Aubergiste.
Saint Patron : Saint GUY d'Anderlecht
MANESCAU Jacques de Pau (~1766-1806) marié à CALÈS Jeanne
MANESCAU Jean de Jurançon marié à CAZALET Marie (18° siècle)
NOUGUE jean (1793- ) marié à MANESCAU Marie puis à LAGEYRE Catherine
Manouvrier
Ouvrier agricole employé à la journée ; on disait aussi Journalier
Maréchal-Ferrant
Artisan qui ferre les animaux et qui leur fournit les soins de base quand ils sont malades.
Saint Patron : Saint ELOI ou Saint MARTIN de Tours
La Maréchalerie est un lieu de passage, lieu de rencontre dans le village : c'est là que le maréchal-ferrant exerce son art. Pour le meilleur ami de l'homme, il est celui qui chausse le sabot, mais aussi celui qui s'occupe des dents, soigne les maux ou pratique les saignées. Celui qu'on appellera plus tard le " maréchal soigneur " est en quelque sorte, l'ancêtre de notre vétérinaire.
L'enseigne : Typique de ce métier, l'enseigne du maréchal-ferrant, telle une rosace, est souvent constituée de différents fers soudés ou assemblés en rond pour former ce qu'on appelle " le bouquet de saint Eloy "
Le travail : Le plus souvent, le ferrage s'effectue librement avec un animal docile. Pour les animaux plus difficiles, le maréchal-ferrant utilise " le travail ". Sans constituer réellement un outil, le travail , aussi appelé " travail à ferrer ", est un bâti dans lequel le cheval est entravé à l'aide de sangles.
Pour enlever l'ancien fer, le maréchal-ferrant utilise les " tricoises ", sortes de tenailles à long manche. Ensuite l'excédent de corne est enlevé avec le " boutoir " et le " rogne-pied ",, outils formés d'une lame, en s'aidant de la " mailloche " qui est le marteau typique du maréchal-ferrant (aussi appelé " brochoir " ou marteau à ferrer). Pour terminer le parage du sabot, le dessous est nettoyé avec la " rainette " et les côtés limés avec la " râpe ".
Pendant ce temps, le fer chauffait dans la forge ; il fallait compter environ 20 minutes par fer. Quant l'ouvrage est terminé, le maréchal-ferrant regarde toujours le cheval partir pour s'assurer que le travail est correct.
BERGEROU dit CALÈS Jean (1728-1797) marié à MOUHEL Marie
ESTARIA Pierre (1849- ) marié à MAUGOUBER Marie-Jeanne
LAGEYRE Jean de Sauveterre (~1782-1852) marié à LABARRAQUE Marie
Métayer
Agriculteur exploitant une terre avec les matériels et les animaux du propriétaire. Il partage avec lui pour moitié les fruits de son labeur
Meunier
Artisan qui moud le grain dans un moulin qui peut être à vent ou à eau pour en faire de la farine
Saint Patron : Saint ARNOULT de Soissons
1. Les Générations de meuniers :
LABASSE Jeanne de Noguères mariée à AUGEROT Jean de Gan (milieu du 18° siècle)
- leur fils AUGEROT Jean (1793-1844) marié à NARYOU Grâce
- leurs petits-fils AUGEROT Jean (1817-1887) marié à MENYOU Marie (il est au Moulin de Ségure)
et AUGEROT Pierre (~1820- ) marié à MARIANNE Marie
LABASSE Raymond(~1769- ) marié à BOUIX MARIOTTE Marie
LABASSE Jean marié à CAPDEVIELLE Marie de Gan meunière à Artix
CLAVERIE Jeanne de Mouget ( - 1806) mariée à LABASSE Paul
Les enfants HOURCADETTE d'Aubertin:
- Jean (1826- ) marié à TAMBÈE Paule
- Jean (1831- ) marié à RIGAUDOU Jeanne puis à LAPLACE Suzanne
- Jeanne-Marie (1835- ) mariée à GOURGUES-PLASENCE Raymond meunier
2. Les meuniers :
HAGET Pierre (1720-1808)
Menuisier
Artisan qui travaille le bois
Saint Patron : Saint BLAISE de Sébaste
AUDINOT Arnaud (1813-1886) marié à PALU-LACOSTE Jeanne
- son fils AUDINOT Bernard (1851-1886) marié à MALÈ Marie
Négociant
DATTAS Jean (1751- ) marié à FEUGAS Marie puis à LACABANNE Jeanne
DOUX Joseph (1848- ) marié à GOURGUES-PLASENCE Marie
Notaire Royal
Notaire sous l'Ancien Régime
Saints Patrons : Saint YVES ou Saint MARC
Officier de Santé
Au début du 19° siècle c'est le métier intermédiaire ente le Maître Chirurgien et le Médecin.
FERRAN dit MANESCAU dit CASSOU Jean (1751-1812) marié à MARIANNE Jeanne
LABOURDETTE-CASSOU Jacques (1760- ) marié à CONVERT Catherine d'Orthez
Pasteur
Gardien de moutons ou de brebis ; ceci est parfois précisé (Pasteur de Brebis)
Saint Patron : Saint DRUON
SALLENAVE-POUCE Jean (1797-1876) marié à LARRETGÈ Marguerite
Postillon
Conducteur d'attelage quand la poste était à chevaux
Saint Patron : Saint GUY d'Anderlecht
1. Les postillons :
CALÈS Jean (1775-1842) marié à REGENTOU Jeanne
NARYOU Jean (1824-1848)
PALU-TROIG Pierre (1797- ) marié à ETCHÈGARRAY Marie
POURTEIG-LAPLACE Jean (1823- ) marié à CASABONNE-ARRIBÈRE Jeanne
TAPIE Jean de Limendoux (1768-1828) marié à LAFARGOUETTE Jeanne (il deviendra Cabaretier)
2. Cocher :
LAPLACE Pierre de Pau (1838- )
3. Conducteur de diligence :
LASSERRE Romain Antonin (1838- ) marié à SOULA Jeanne
Sage-femme
L'accouchement se vivait au cœur du foyer en compagnie d'une voisine avisée et parfois du médecin de famille. L'accouchement à domicile présentait des inconvénients, on attendait souvent la dernière minute pour appeler la sage-femme et le médecin n'était alerté qu'après la manifestation de complications. L'hygiène laissait à désirer.C'est pourquoi, vers 1700, les autorités civiles exigèrent de la sage-femme un minimum de connaissances théoriques et organisèrent à cette fin des examens publics
A la Révolution française, on créa des écoles d'accoucheuses dans les grandes villes. Quelques années plus tard, la loi imposa aux sages-femmes de se faire enregistrer auprès de la commission médicale de leur province.
Saint Patron : Saint RAYMOND NONNAT
BÈRONNE-FERRÈ Anne (~1769-1843) mariée à LASSALLE-TOYE Pierre
COUCHALET Jeanne de Lab Cézéracq (1821-1903) mariée à DOUX Pierre
- sa fille DOUX Marie (1841-1897) mariée à LARRIEULET Pierre
LAVIGNOTTE Marie (1768-1828) mariée à BERGERAS Pierre instituteur
Scieur de long
Personne débitant les troncs d'arbres en planches. Les scieurs de long travaillent toujours par paire :
- le chevrier monte sur le tronc qui est posé sur la " chèvre "
- le renard ou renardier tire la scie
Le doleur dirige plusieurs équipes de scieurs. Ils travaillent plus de 12 heures par jour pour débiter des poutres, des planches et plus tard des traverses de chemin de fer.
Saint Patron : Saint JOSEPH ou Saint SIMON le Cananéen
LABORDENAVE-MESTARNAUD Jean (1784-1846) marié à COURALET Jeanne (il est chevrier)
PARDIACQ Jean (1816-1887) marié à BORDENAVE Jeanne puis à MONDEU Jeanne
CANEIG Jean (1843-1880) marié à CASSOU-CHAMBARLE Catherine
SARRAT Henry (1798-1838) marié à LARROUDÈ Marie
- son fils Jean (1835- ) marié à CANET Jeanne
TAMBÈE-REGENTOU Jacques (1800-1880) marié à DEMEURAILLES Magdeleine
- son fils REGENTOU Pierre (1837- ) marié à DUTROUILH Jeanne
Tabellion
Notaire royal
Tailleur d'Habits
La précision était donnée pour ne pas confondre avec le tailleur de pierres
Saint Patron : Saint BLAISE de Sébaste
BOURGÈS Michel (1718-1784) marié à CASALAA Marie
COURALET Jean (1816-1864) marié à CALÈS Marie
- son fils Laurent (1851- ) marié à HENRY Anne
LABARRAQUE Jean (~1801-1846) marié à BOIRIE Marie
LALANNE Jean 51797-1867) marié à BERONNE-PABOU Marie
LALANNE Pierre d'Os (1781-1855) marié à MOUHEL Jeanne
MANAUD Paschal marié à CASENAVE-GRIG Jeanne (début du 18° siècle)
MAYOURAU Pierre de Labastide Monréjeau (1766-1818) marié à BODEAM Marguerite
PIOT Pierre (~1771-1829) marié à PEYRONNE Jeanne puis à DOMECQ Magdeleine
- son fils Jean (~1801- ) marié à CASABONNE Marie
Tisserand
Ouvrier qui fait des toiles, des étoffes de laine ou de soie
Saint Patron : Saint BARNABE
La plupart du temps (à Artix) on est tisserand de père en fils sur plusieurs générations
BARBÈ Bernard de Lab Cézéracq (1752-1815)marié à RÈGENTOU Elisabeth puis à LAVERDURE Jeanne
BILHÈ Pierre (1811-1888) marié à BORDENAVE-PHILIP Marie
BOUÈ Etienne d'Audéjos (1824-1863) marié à LALANNE-CASTÈROT Catherine
CARASSOU Jean (1734- ) marié à LAGRANGE Catherine
DULÈ dit GAY Jean (1717-1780) marié à CARASSOU Catherine
- son fils DULÈ dit GAY Jean (1743- ) marié à CAPDEVIELLE Jeanne
FRÈCHOU Arnaud marié à MÈRIT-CARRERE Jeanne (milieu du 18° siècle)
TROUILH-MONTORY Bertrand (~1689-1757) marié à MONTORY Anne puis à PITTEU Anne
- son fils Pierre (1741- ) marié à TROUILLET Jeanne puis à BOURDET-LARRIBAU Jeanne
MOUNACQ Pierre (1750-1804) marié à TOUYARET Jeanne
- son fils Jean (1778-1840) marié à LALANNE Marie
- ses petits-fils MOUNACQ-LALANNE Jean (1802-1878) marié à MARCHAND Anne
MOUNACQ-LALANNE Jean (1807-1840) marié à PALU Magdeleine
MOUNACQ-LALANNE Jean (1817- ) marié à BARBÈ-LAVERDURE Jeanne puis à BARADAT Marie
- ses arrière-petits-fils MOUNACQ Jean (1835- ) marié à HILLOU Marie
MOUNACQ Jean (1842- ) marié à CUYALA-MARCHAND Marie
PABOU dit BACQUÈ Jean (~1719- ) marié à DULÈ dit GAY Marie
- son fils PABOU Jean (~1750- ) marié à BETBÈDER Marie
- son petit-fils PABOU Jean marié à LACOSTE Catherine
PALET Gabriel (~1774-1836) marié à PESSOU Anne
- son fils PALET Arnaud (1812-1837) marié à MENOU Jeanne
REY Pierre de Serres Ste Marie (1786-1828) marié à TABARLET-BERGES Jeanne
- ses fils REY-BERGE Jean (1810-1879) marié à GABASTOU Marie
REY-BERGE Jean (1813- ) marié à PERÈ-MOUNACQ Marie
SARRAT Jean (~1766-1833) marié à TROUILH Jeanne
TAMBÈE Pierre d'Os (1770-1828) marié à LARROUDÈ Suzanne puis à MIRASSOU Marie
- ses fils TAMBÈE-LARROUDÈ Barthélémy (1801-1871) marié à LALANNE Marie
TAMBÈE-LARROUDÈ Jean 2° né (1807-1871) marié à SOUVESTE Jeanne
- son petit-fils LARROUDÈ Pierre (1828- ) marié à NOUGUÈ-BRU Jeanne
SIOTTES-TISNÈ Jean-Pierre (1755- ) GUIRAUD Jeanne
- son fils TISNÈ Jean (1786-1855) marié à PUYOU-POSDEGEN Jeanne
- son petit-fils TISNÈ Jean (1822-1862)
Voiturier Ouvrier transportant les blocs d'ardoise sur des chariots jusqu'à l'atelier du fendeur ; on dit aussi " roulier "
Saint Patron : Saint Vincent FERRIER
BÈRONNE Jean (1798-1857) marié à PIOT Catherine
PIOT Jean (~1801- )
TAMBÈE Bertrand (1819-1878) marié à LABIGNOTE Jeanne puis à GUIRAUD magdeleine
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